Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Supervizor restorana
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i posvećenog supervizora restorana koji će nadgledati svakodnevne operacije i osigurati visok nivo usluge i zadovoljstva gostiju. Kao supervizor restorana, bićete odgovorni za koordinaciju osoblja, rešavanje problema u radu, održavanje standarda higijene i kvaliteta hrane, kao i za poboljšanje ukupnog iskustva gostiju.
Vaša uloga će uključivati obuku i mentorstvo zaposlenih, praćenje performansi tima i sprovođenje politika restorana. Takođe ćete biti odgovorni za rešavanje žalbi gostiju i osiguravanje da se svi standardi usluge poštuju. Rad u ovom dinamičnom okruženju zahteva odlične organizacione i komunikacione veštine, kao i sposobnost brzog rešavanja problema.
Supervizor restorana takođe sarađuje sa menadžmentom kako bi poboljšao operativne procese, optimizovao troškove i povećao profitabilnost. Očekuje se da ćete analizirati prodajne podatke, predlagati poboljšanja i implementirati strategije za povećanje efikasnosti rada.
Ako ste strastveni u vezi sa ugostiteljstvom, imate iskustvo u vođenju tima i želite da doprinesete uspehu restorana, ovo je prava prilika za vas. Pridružite nam se i budite deo dinamičnog i profesionalnog tima koji teži izvrsnosti u svakom aspektu poslovanja.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Nadzor i koordinacija rada osoblja restorana
- Osiguravanje visokog nivoa usluge i zadovoljstva gostiju
- Obuka i mentorstvo zaposlenih
- Rešavanje žalbi gostiju i operativnih problema
- Održavanje higijenskih i bezbednosnih standarda
- Praćenje zaliha i naručivanje potrebnih proizvoda
- Saradnja sa menadžmentom na poboljšanju operacija
- Analiza prodajnih podataka i predlaganje poboljšanja
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo u ugostiteljstvu ili vođenju restorana
- Odlične organizacione i komunikacione veštine
- Sposobnost rešavanja problema i donošenja odluka
- Poznavanje higijenskih i bezbednosnih standarda
- Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju
- Veštine vođenja i motivisanja tima
- Osnovno poznavanje finansijskog upravljanja restoranom
- Fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući vikende i praznike
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje prethodno iskustvo u vođenju restorana?
- Kako biste rešili situaciju sa nezadovoljnim gostom?
- Kako motivišete i obučavate osoblje restorana?
- Kako biste poboljšali operativnu efikasnost restorana?
- Kako se nosite sa stresnim situacijama u radu?
- Koje strategije koristite za optimizaciju troškova u restoranu?
- Kako biste osigurali da se poštuju higijenski standardi?
- Kako biste reagovali na hitnu situaciju u restoranu?
